Caractéristiques des petits équipements de brassage de bière Caractéristiques des petits équipements de brassage de bière

Bien que le petit équipement de brassage de bière soit petit, il est également complet. Il comprend presque tous les équipements de la production à grande échelle de la brasserie, y compris principalement les systèmes suivants, le système de concassage des matières premières, le système de écrasement, le système de refroidissement de l'or, le système de fermentation, le système de filtration de bière, le lavage de bouteilles, le remplissage, le plafonnement et le système de stérilisation , systèmes de contrôle électrique et automatique , système de réfrigération, etc. En raison de l'objectif différent de l'utilisation, les utilisateurs peuvent choisir et configurer en fonction de leurs besoins spécifiques, et la configuration de l'équipement dans chaque département de la petite ligne de production de bière a également des modifications correspondantes. Même si le but est le même, chaque utilisateur n'est pas le même en raison des paramètres de processus spécifiques, du degré de contrôle automatique, de la conception de l'apparence, du budget global, des conditions d'installation, etc. de chaque équipement de la ligne de production.

Petit équipement de test: principalement utilisé dans les brasseries, les usines de malt, les usines de houblon, les instituts de recherche scientifique et d'autres unités, principalement utilisés pour la recherche et le développement de nouveaux processus de bière, de nouvelles technologies, des tests de qualité de matières premières ou de nouvelles variétés de bière. L'échelle est principalement basée sur la production de 10 à 70 litres de moût chaud par lot. En raison des différences de processus de chaque unité et des différentes configurations d'équipement, le petit équipement de test devrait simuler autant que possible l'équipement en production à grande échelle, afin que le test puisse être instructif pour la production à grande échelle, et un certain processus paramètres, tels que la vitesse d'agitation, la pompe La fréquence, etc. peut être ajustée, afin qu'elle puisse tester les modifications des paramètres de processus dans la production.

Le petit équipement de test est non seulement disponible pour les tests, mais aussi une fenêtre pour afficher les entreprises. L'équipement global et la disposition du pipeline sont magnifiques, faciles à utiliser et en sécurité. Les pipelines entre l'équipement sont reliés par un grade sanitaire, ce qui est très pratique pour le démontage, l'assemblage et le mouvement. Le niveau de l'équipement principal est réglable, les performances sont stables, il n'y a pas de fonctionnement, de course, de dégoulinage, de fuite et pas de fuite de vapeur. Équipé d'un système de nettoyage automatique complet, l'équipement peut être nettoyé facilement et soigneusement. Il n'y a pas d'angle mort dans la disposition des équipements et des pipelines, et l'utilisation d'une résistance à l'acide et aux alcalins et à une résistance à haute température. Toutes les plaques, tuyaux, raccords et vannes sont en produits hygiéniques. Les conteneurs, tuyaux, raccords et vannes en contact avec du moût, de la bière, de l'agent de nettoyage et de l'eau ramollis sont en acier inoxydable. Le joint du connecteur rapide doit être en PTFE. L'équipement est finement traité et la précision du soudage atteint la norme sanitaire. L'intérieur est modéré en miroir, et l'extérieur est poli en acier inoxydable et Matt. Ce type d'équipement a des exigences élevées sur la précision des données de test, et la configuration du contrôle automatique est également élevée. Les composants de détection de l'ensemble de l'équipement, tels que le liquide, la température, la pression, etc., sont des composants importés pour assurer la forte fiabilité des données collectées. L'ensemble de l'équipement peut réaliser un fonctionnement automatique, la configuration est relativement complète et le coût est relativement élevé.